de kracht van organen

Hoewel orgaanvlees veel makkelijk opneembare vitamines, mineralen, vetten en aminozuren bevat, wordt het in de moderne westerse samenleving nauwelijks geconsumeerd. Tegenwoordig is onze voedselbron voornamelijk de supermarkt. We selecteren voedsel om te eten uit de beschikbare opties, opties gedreven door de economie. Met betrekking tot vlees in het algemeen hebben we bijna alleen de keus uit spiervlees van runderen die vaak geen natuurlijk leven hebben gehad. Alle organen worden beschouwd als 'bijproduct' en worden weggegooid. Maar wat maakt organen nou zo bijzonder?

voorouderlijke kennis

Weston A. Price was een Canadese tandarts die zijn leven wijdde aan de studie van verschillende culturen in de wereld en de relatie tussen voeding, tandheelkundige en lichamelijke gezondheid. In zijn boek Nutrition and Physical Degeneration merkte hij op dat stammen vrij van ziekten waren en dat hun gezondheid buitengewoon goed was. Ze aten veel dierlijke producten en orgaanvlees. Bij de Eskimo’s van Alaska merkte Price op dat, terwijl het grootste deel van hun dieet bestond uit groot dierlijk leven uit de zee, organen en weefsels ook regelmatig in hun dieet voorkwamen. Daarnaast consumeerden de Noord-Amerikaanse indianen ook veel orgaanvlees. Deze indianen gaven aan dat de verschillende organen en weefsels hen een verdediging boden tegen bepaalde aandoeningen van het lichaam, die je degeneratieve ziektes kunt noemen. Daarnaast zorgde het volgens hen voor hun vitaliteit. 

Onze voorouders consumeerden alle delen van de dieren en lieten zelden iets verloren gaan. Ze wisten instinctief dat specifieke organen zoals lever, hart en nieren essentiële voedingsstoffen bevatten voor een optimale gezondheid en algemene vitaliteit. Het perspectief van onze voorouders leert ons dat voedsel in het algemeen superieur is aan geïsoleerde voedingsstoffen. Honderdduizenden jaren bestond er geen concept van vitamine B12 - laat staan ​​een B12-supplement. Onze voorouders waren zich ervan bewust dat orgaanvlees vitaliteit mogelijk maakte.


moderne kennis

Tegenwoordig begrijpen we dat zeer complexe processen plaatsvinden in het lichaam wanneer voedsel wordt geconsumeerd. We begrijpen dat deze processen meerdere voedingsstoffen nodig hebben om succesvol te verlopen. Wanneer voedsel wordt gegeten, worden voedingsstoffen in hun natuurlijke synergetische hoeveelheden opgenomen. Simpel gezegd: voedsel zou de standaardzorg moeten zijn om tekorten aan voedingsstoffen aan te pakken, in plaats van geïsoleerde vitamines. De supplementen van Modern Native bevatten puur orgaanvlees, geconcentreerd en gevriesdroogd, waarbij alle voedingsstoffen bewaard blijven in hun natuurlijk vorm. Technisch gezien is het voedsel en staat het gelijk aan het eten van organen.


Niet alleen onze voorouders, maar ook wetenschappers hebben zich uitgelaten over orgaanvlees. Het blijkt een van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Het bevat een overvloed aan biologisch beschikbare B12, verschillende B-complex vitaminen, in vet oplosbare vitamines A, D, E en K2, biologisch beschikbaar ijzer, koper, magnesium, een gunstige omega-3 tot omega-6 vetzuur verhouding en veel bruikbare enzymen. Het is van nature verrijkt met voedingsstoffen die we nodig hebben. Runderorganen versterken en ondersteunen daarbij hetzelfde orgaan van een individu. Zo bevat orgaanvlees orgaanspecifieke voedingsstoffen die in ons lichaam afreizen naar datzelfde orgaan. Het lichaam lijkt de voedingscomponenten in een dierlijk orgaan te herkennen en te kunnen vervoeren naar hetzelfde orgaan in het menselijk lichaam dat behoefte heeft aan deze specifieke samenstelling van voedingsstoffen. Hoewel ze onze labels niet hadden, hadden onze voorouders intuïtief deze kennis. De gezondheids- en gelukseffecten van het consumeren van runderorganen waren merkbaar voor hen.


Bepaalde organen zijn favoriet in de natuur. In het wild gaan dieren eerst voor de lever en het beenmerg, gevolgd door het hart, de nieren, de alvleesklier en de milt voor consumptie. Vooral de lever is erg gewild. Dit is niet zonder reden, ook dit orgaan zit bomvol belangrijke voedingsstoffen. 

Bron: https://chriskresser.com/natures-most-potent-superfood/

Organen zijn rijk in:

  • Vitamine A 
  • B Vitamines
  • Selenium
  • Co-enzym Q10 (bekend als CoQ10)
  • Biologisch beschikbaar ijzer
  • Enzymen
  • Veel mineralen

Daarnaast bevatten ze alle vet oplosbare vitamines A, D, E en K2, in zeer bruikbare vorm en een gunstige omega-3 tot omega-6 vetzuur verhouding.

runderorganen ondersteunen:

  • Overeenkomstige gezondheid van het orgaan
  • Ontgiftingswegen
  • Cardiovasculaire gezondheid 
  • Immuunsysteem 
  • Collageen gezondheid 
  • Reguleert het energiemetabolisme
  • Enzymen voor spijsverteringsgezondheid
  • Algehele gezondheid en welzijn

runderOrganen zijn onder andere goed voor:

  • Hart & bloedvaten
  • Spijsvertering
  • Gewrichten
  • Immuunsysteem
  • Energie
  • Huid
  • Moeders & Baby's

CoQ10 is een supervoedingsstof die een vitale rol speelt bij de energieproductie en het voorkomen van oxidatieve stress. Van CoQ10 is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt, de arteriële gezondheid verbetert en het risico op hartfalen drastisch vermindert. Het is het meest efficiënt om runderhart te consumeren, aangezien hier vier keer zoveel CoQ10 in voorkomt als in spiervlees.

Onze spijsvertering is een complex systeem. Het speelt een rol bij zo'n beetje alles in ons lichaam. Als onze spijsvertering niet op orde is, dan kan het als een domino-effect allerlei klachten veroorzaken die je in de eerste instantie niet aan een defecte spijsvertering zou wijten. Voor een goede darmflora en een sterke en gezonde darmwand is het enorm belangrijk om genoeg vitamines en mineralen binnen te krijgen. Daarnaast is het belangrijk om deze in hun meest efficiënte en biologisch beschikbare vorm binnen te krijgen, zodat er met zo weinig mogelijk werk zoveel mogelijk voedingsstoffen worden opgenomen. Zoals je inmiddels weet, is orgaanvlees een zeer geconcentreerde bron van biologisch beschikbare voedingsstoffen. Veel mensen met darmklachten merken verbetering, of zelfs volledige genezing na het regelmatig consumeren van orgaanvlees. 

Aminozuren zijn essentieel voor bijna elk biologisch proces in het lichaam en vooral voor gezonde gewrichten. Hart bevat twee keer zoveel collageen en elastine als spiervlees, wat essentieel is voor het bindweefsel en de gezondheid van gewrichten. 


Daarnaast toont veelbelovend onderzoek de beschermende eigenschappen van omega-3-vetzuren aan, tegen opkomende aandoeningen zoals artritis en reumatoïde artritis. Orgaanvlees zit vol met de omega-3-vetten EPA en DHA.

Vitamine D speelt een sleutelrol bij het ondersteunen van onze immuunfunctie en is erg moeilijk in voldoende mate binnen te krijgen via voedsel. Als je geen vitamine D supplement neemt en het grootste deel van je tijd binnenshuis doorbrengt, heb je waarschijnlijk een tekort. Niet alle vitamine D is echter even gunstig. Zo is vitamine D2 bijvoorbeeld minder goed opneembaar dan vitamine D3. Orgaanvlees bevat enkele van de hoogste concentraties van natuurlijk voorkomende vitamine D (D3), die zeer goed opneembaar is.

Vitamine B12 helpt niet alleen voedsel om te zetten in glucose voor energie, maar ondersteunt ook het geheugen, de zenuwfunctie en de stemming. Uit onderzoek blijkt dat vitamine B12 niet biologisch beschikbaar is in plantaardige voedselbronnen. Het verkrijgen van B12 uit voedsel, zoals lever en nieren, is de beste manier voor ons lichaam om deze cruciale vitamine voldoende binnen te krijgen. Nier is een bijzonder goede bron van vitamine B12,.

Vitamine A bevordert de celvernieuwing, remt de activiteit van talgklieren en kan de vorming van acne voorkomen. Het is gebleken dat retinol, een vorm van vitamine A, het efficiëntst en het best opneembaar is voor mensen. Lever is de meest geconcentreerde bron van retinol. 

Foliumzuur (de natuurlijke vorm), ook bekend als vitamine B9 is cruciaal voor de ontwikkeling van gezonde baby's in de baarmoeder. Waar wij in de moderne wereld synthetische foliumzuur supplementen krijgen voorgeschreven, voedden primitieve stammen lever aan aanstaande moeders. Lever bevat een erg hoog gehalte aan natuurlijke en goed opneembare vitamine B9. De Weston A. Price Foundation beveelt zo'n 200 gram lever per week aan als een ideale hoveelheid voor zwangere vrouwen, gebaseerd op de praktijken van oude stammen.

kies jouw supplement

Kies om te beginnen voor lever en/of orgaanmix, als je gaat voor algemene ondersteuning van de gezondheid en voor het toevoegen van voedingsstoffen. Wanneer je op zoek bent naar gerichte ondersteuning, of een meer volledige ondersteuning wilt, kijk dan naar een supplement als hart en nier. Hierbij geldt dat ons hart supplement staat voor de ondersteuning van het hart en ons nier supplement voor het ondersteunen van de nieren.


Kom je er niet uit of is iets onduidelijk? Stuur ons dan een e-mail.

De meeste mensen ervaren geen nadelen van onze supplementen. Echter is het mogelijk dat je een ontgiftingsreactie ervaart, met kenmerkende symptomen van misselijkheid, hoofdpijn, duizeligheid en andere griepachtige symptomen. In dit geval zijn de reacties over het algemeen een aanwijzing dat ontgiftingsroutes in het lichaam weer werken. Cellen hebben de mogelijkheid om een ​​nog grotere dan normale hoeveelheid opgeslagen gifstoffen, metabolische afvalstoffen, ziekteverwekkers en ongewenst materiaal op te ruimen. 


De kans op een ontgiftingsreactie is groter wanneer je begint met de volledige aanbevolen portiegrootte van 6 capsules per dag. Als je weet dat je gevoelig bent voor supplementen en / of een auto-immuunziekte hebt, kun je het beste langzaam beginnen met onze supplementen. De verdraagbaarheid kan aanzienlijk worden verbeterd door te beginnen met slechts één capsule per dag en om de paar dagen met 1 capsule te verhogen. Met deze methode kan het twee tot drie weken duren om de gewenste portiegrootte van 6 capsules per dag te bereiken.

Kies om te beginnen voor lever en/of orgaanmix, als je gaat voor algemene ondersteuning van de gezondheid en voor het toevoegen van voedingsstoffen. Wanneer je op zoek bent naar gerichte ondersteuning, of een meer volledige ondersteuning wilt, kijk dan naar een supplement als hart en nier. Hierbij geldt dat ons hart supplement staat voor de ondersteuning van het hart en ons nier supplement voor het ondersteunen van de nieren.

De aanbevolen hoeveelheid is 6 capsules per dag. Dit staat gelijk aan zo'n 30 gram orgaan, waarmee je in een week ongeveer 200 gram binnenkrijgt. Voor extra ondersteuning kan de dosis worden verdubbeld.

Onze supplementen kunnen met of zonder eten worden ingenomen. Dit maakt niet uit (technisch gezien is het voedsel). De aanbevolen hoeveelheid kan in één keer worden ingenomen, of verdeeld over de dag.

We zullen ons best doen om het assortiment te blijven uitbreiden, om een zo breed mogelijk spectrum aan organen te kunnen bieden. Je kunt je inschrijven voor de nieuwsbrief, of ons volgen op social media om op de hoogte te blijven van deze updates.





Verder lezen